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黄宝娱乐场会员注册·贝克汉姆来成都吃火锅,我想悄悄告诉他,你与正宗火锅擦肩而过了

2020-01-09 12:06:28
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黄宝娱乐场会员注册·贝克汉姆来成都吃火锅,我想悄悄告诉他,你与正宗火锅擦肩而过了

黄宝娱乐场会员注册,贝克汉姆去成都吃火锅,肯定是被国宝级的食物所征服了,连续在网上发布了11段吃火锅的视频,记录了吃过的火锅锅底、蘸料和配菜,尽显吃货本质。

如果你是一个只吃过海底捞的外地人,那么初来乍到到成都,吃到了成都的火锅,你肯定会瞬间忘记海底捞的名字,被成都火锅的味道所征服,但是当你再去尝试一下重庆火锅,相信你会立刻感受到“九寨归来不看水”的意境。

成都火锅的锅底用的是清油,也就是我们所熟知的“菜油”,而重庆火锅的锅底采用的是牛油,麻辣浓厚,越煮越香。水汽蒸发后,就剩下油在锅里煮,再加上海椒和花椒把锅里铺成了大红色,辣味越煮越浓,用这样的老锅涮出来的肉,那才叫鲜香。

但是重庆人并不满足于此,还创造了“油碟”——用香油、蒜泥、盐还有味精调拌而成,喜酸口的可以再加点醋,从老锅里涮出来的肉,在油碟里再过一遍,吃下去,我都不知道该用什么形容词来形容这个香的感觉。

重庆火锅不麻不辣绝对不行,阴雨连绵的山城里,潮湿的寒气渗入骨髓,只有这热气腾腾、香辣扑鼻的重庆火锅才是唯一的解药。虽然又麻又辣却还是忍不住吃进嘴里,天气阴冷,但是吃火锅的人额头上却渗出层层汗珠。吃过之后哪都舒坦了。

重庆火锅到底有多牛?360百科中收录了“重庆火锅”这个词条,却没有“成都火锅”。可见重庆火锅的地位。重庆火锅发源于长江之滨,一开始只被那些干苦力的船工食用,应该就是那个时候的大排档吧。船工们干完活围坐在担子旁边,选上自己喜欢的食材涮着吃起来,吃多少算多少钱,就好像如今的关东煮,一串一算钱。重庆火锅从一开始就是这么的接地气,所以我喜欢它,一吃重庆火锅误终身,感觉除了它以外的所有火锅都不再入我的眼了。

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